Carré Grand Cru 68% Sambirano

Handgeschöpfte Grand Cru Zartbitterschokolade gewonnen aus Edelcacaobohnen aus der Sambirano-Ebene im Nordwesten Madagascars.

Zitrusaromen und schwarze Johannisbeere unterstützen den ausgeprägter Cacao-Charakter. Dieses Zusammenspiel von Orange, Limetten und Grapefruit und den dunklen Beeren sorgt für eine fruchtig-erfrischende Note und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Im Abgang klingt der Cacao angenehm lange nach.

80g Tafel Grand Cru Sambirano 68% – Zartbitterschokolade  

Zutaten: Kakaoanteil mindestens 68%; Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagascar 

Allergene: keine 
Kann Spuren von Eiern, Erdnüsse, Gluten, Milchprodukten, Schalenfrüchte/­Nüsse, Soja enthalten.

Nährwerte je 100g: 
Energie: 2466 kJ / 589 kcal
Fett: 44,8 g
   davon ges. Fettsäuren: 27,2 g
Kohlenhydrate: 35,8 g
   davon Zucker: 31,2 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 0,00 g

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